Cómo confeccionar Amasi y Queso feta
Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
un poco de los mismos de un lote previo, Leche
3 litros de leche, una tableta de cuajo, sal, el agua no clorada, yogurt
Fermentación Agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
No Aplicable
Cosas que necesitas
envase
cuenco, estopilla, envase, tarro, cuchillo, Cazo, colador, agitador de
tiempo duración
Tiempo de preparación
10- 12 horas
24 horas
Hora de cocinar
No Aplicable
2
Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
100,00 °F
4
99,00 °F
5
Estante La vida
2- 3 semanas
2- 3 meses
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