- Skyr ist ein Molkereiprodukt mit Kulturen, die dick und cremig und würzig ist.
- Skyr ist ein frischer Magermilchkäse, angespannt ein geprügelter-Vanillesoße Konsistenz.
Ein Dessert oder süße Soße aus Milch und Eiern oder Milch und einem proprietären Pulver.