Qué es
- skyr es un producto lácteo elaborado, que es espesa y cremosa y picante.
- skyr es un queso fresco de leche desnatada, se cuela hasta obtener una consistencia-natillas batida.
un postre o salsa dulce hecho con leche y huevos, o leche en o polvos.
Color
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amarillo
Sabor
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grueso
Aroma
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lechoso, dulce
Vegetariano
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Origen
Islandia
Francia