Quark ist eine Art von frischen Milchprodukten, gemeinsam für die Küchen von deutschsprachigen Raum durch Erwärmung gesäuerten Milch Länder, bis der gewünschte Grad der Koagulation von Milchproteinen erfüllt ist, und dann angespannt.
Stutenmilch eher Stutenmilch wird die Milch aus dem weiblichen Pferd erhalten
Deutschland
Zentralasiatischen Ländern wie Kasachstan, Kirgisien, Tadschikistan, Europa