Qué es Quark y La leche de caballo

Quark

La leche de caballo

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1 Qué es

1.1 Qué es

Es en hace calentando la leche agria, hasta el grado deseado de la coagulación (desnaturalización, cuajar) de proteínas de la leche se cumple, y luego se tensa.

la leche de caballo en lugar de leche yegua es la leche obtenida de la yegua

1.1.1 Color

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1.1.2 Sabor

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1.1.3 Aroma

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1.1.4 Vegetariano

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1.2 Origen

Alemania

los países de Asia Central como Kazajstán, Kirguistán, Tayikistán, Europa

Comparación de los productos lácteos

Quark vs Semifrío

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Quark vs Leche en polvo

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