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Mursik
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Urda
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Was ist Mursik und Urda

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Was ist

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MURSIK ist ein fermentiertes Joghurtgetränk kombiniert mit Asche aus cromwo. Es wird in speziell Gourd Behälter in Kenia vorbereitet.
Es ist eine Art von Molkenkäse gemeinsam auf dem Balkan, aus Molke von Schaf-, Ziegen- oder Kuhmilch.

Farbe

Weiß
-

Geschmack

Bitter, Scharf
Milchig, Süß

Aroma

Milchig
Frisch

Vegetarier

Herkunft

Kenia
Israel