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Mursik
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Butterfett
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Was ist Mursik und Butterfett

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Was ist

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MURSIK ist ein fermentiertes Joghurtgetränk kombiniert mit Asche aus cromwo. Es wird in speziell Gourd Behälter in Kenia vorbereitet.
Butterfett ist ein Triglycerid, abgeleitet von Fettsäuren, wie Myristinsäure, Palmitinsäure und Ölsäure. Gesättigte Fettsäuren: Palmitinsäure: 31% Myristinsäure: 12% Stearinsäure: 11%

Farbe

Weiß
-

Geschmack

Bitter, Scharf
-

Aroma

Milchig
-

Vegetarier

Herkunft

Kenia
-