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Was ist Mozzarella Käse und Schweizer Käse


Was ist Schweizer Käse und Mozzarella Käse


Was ist

Was ist
Mozzarella-Käse, ein Halbweichkäse, ist hoch in Feuchtigkeitsgehalt ursprünglich aus dem italienischen Büffelmilch durch die Pasta-filata-Methode.  
Schweizer Käse ist ein milder Käse aus Kuhmilch hergestellt und hat eine festere Textur als Baby Schweizer. Der Geschmack ist mild, süß und nussartig.  

Farbe
Weiß  
Blassgelb  

Geschmack
Milchig  
Nussartig, Süß  

Aroma
Frisch, Milchig  
Fruchtig, Stark  

Vegetarier
Yes  
Yes  

Herkunft
Italien  
Schweiz  

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