Mozzarella-Käse, ein Halbweichkäse, ist hoch in Feuchtigkeitsgehalt ursprünglich aus dem italienischen Büffelmilch durch die Pasta-filata-Methode.
Gefrorener Joghurt ist ein gefrorenes Dessert mit Joghurt hergestellt und manchmal auch andere Milchprodukte. Es variiert von etwas zu viel herber als Eis, sowie weniger Fett ist aufgrund der Verwendung von Milch statt Sahne.