Was ist
Margarine ist ein Brotaufstrich aus Pflanzenölen, Wasser und manchmal Milch. Sie wird als Butterersatz verwendet.
Butterfett ist ein Triglycerid, abgeleitet von Fettsäuren, wie Myristinsäure, Palmitinsäure und Ölsäure. Gesättigte Fettsäuren: Palmitinsäure: 31% Myristinsäure: 12% Stearinsäure: 11%
Farbe
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Geschmack
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Aroma
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Vegetarier
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Herkunft
Europa, Griechenland, Italien
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