Was ist Kaymak und Butterfett
Was ist
Kaymak ist eine Art konzentrierte Creme, die traditionell aus Büffel oder Kuhmilch in der Türkei hergestellt wird. Es wird im Allgemeinen mit Honig zum Frühstück und einigen traditionellen türkischen Desserts verzehrt.
Butterfett ist ein Triglycerid, abgeleitet von Fettsäuren, wie Myristinsäure, Palmitinsäure und Ölsäure. Gesättigte Fettsäuren: Palmitinsäure: 31% Myristinsäure: 12% Stearinsäure: 11%
Farbe
Weiß
Nicht Verfügbar
Kaymak und Butterfett Geschmack
Cremig, Milchig
Nicht Verfügbar
Kaymak und Butterfett Aroma
Milchig
Nicht Verfügbar
Herkunft
Zentralasiatischen Ländern wie Kasachstan, Kirgisien, Tadschikistan
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