Clotted Creme ist eine dicke Sahne durch indirekt Vollmilch Kuhmilch mit Dampf oder ein Wasserbad erhitzt und dann in flachen Pfannen verlassen langsam abkühlen.
Hüttenkäse, eine fade weißen Käse aus den Quark Milch.
Unbekannt
Zypern, Ägypten, Griechenland, Nordamerika und Südamerika