Cheddar là một pho mát Anh làm từ milk.It bò là một pho mát cứng và tự nhiên mà có kết cấu nhẹ crumbly.
Bơ là một triglyceride (chất béo) có nguồn gốc từ các axit béo như myristic, palmitic, và axit oleic. axit bão hòa béo: axit Palmitic: 31% axit myristic: 12% axit stearic: 11%