cheddar est un fromage britannique fabriqué à partir de milk.it de vache est un fromage à pâte dure et naturelle qui a une texture légèrement granuleuse.
grasse butyrique est un triglycéride (une matière grasse) sont dérivés acides gras tels que acide myristique, palmitique et oléique. acides gras saturés: acide palmitique: acide myristique 31%: acide stéarique 12%: 11%