Co to jest Cacik i Odparowane Mleko
Co jest
Jest to danie przyprawione, napięte lub rozcieńczonego jogurtu, spożywane na całym krajów byłego Imperium Osmańskiego. Jest ona podobna do tarator kuchni bałkańskiej.
Zagęszczone mleko to mleko z puszki produktu około 60% wody usuniętej ze świeżego mleka. Ten produkt mleczny ma dłuższy okres trwałości.
Kolor
-
karmelizowaną biały
Smak
Kwaśny
Karmel-like, Słodkie
Aromat
Świeży, kwaśny zapach
Słodkie