Was ist Butterfett und Molkenprotein

Butterfett

Molkenprotein

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1 Was ist

1.1 Was ist

Butterfett ist ein Triglycerid, abgeleitet von Fettsäuren, wie Myristinsäure, Palmitinsäure und Ölsäure. Gesättigte Fettsäuren: Palmitinsäure: 31% Myristinsäure: 12% Stearinsäure: 11%

Molke ist ein natürlicher Stoff, der flüssige Teil der frischen Milch, die über von der Käseherstellung übrig bleibt.

1.1.1 Farbe

Nicht Verfügbar

Weiß

1.1.2 Geschmack

Nicht Verfügbar

Hängt davon ab hinzugefügt Aromastoffe

1.1.3 Aroma

Nicht Verfügbar

1.1.4 Vegetarier

✔ ✘

All Types of Butter Milchprodukte have it !

✔ ✘

72% Dairy Foods High in Protein Milchprodukte have it !

1.2 Herkunft

N/A

Europa

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