Qué es Grasa de mantequilla y Proteína de suero

Grasa de mantequilla

Proteína de suero

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1 Qué es

1.1 Qué es

grasa de mantequilla es un triglicérido (una grasa) derivados de ácidos grasos tales como mirístico, palmítico y oleico. Los ácidos grasos saturados: ácido palmítico: ácido mirístico 31%: ácido esteárico 12%: 11%

suero de leche es una sustancia natural, la parte líquida de la leche fresca que queda de fabricación de queso.

1.1.1 Color

No disponible

blanco

1.1.2 Sabor

No disponible

depende sobre añadido condimento agentes

1.1.3 Aroma

No disponible

1.1.4 Vegetariano

sí

1.2 Origen

Europa

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