Was ist
In einfachen Worten, ist Amasi die bakterielle Fermentation von Milch, die oft gesüßt oder aromatisiert werden.
Tilsiter Käse ist halbHartKäse, hellgelb in der Textur, aus pasteurisierter oder nicht pasteurisierter Kuhmilch hergestellt.
Farbe
Weiß
Blassgelb
Geschmack
Sauer
Cremig, Mild, Pikant, Würzig
Aroma
Milchig
Stark
Vegetarier
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Herkunft
Afrika
Schweiz