In einfachen Worten, ist Amasi die bakterielle Fermentation von Milch, die oft gesüßt oder aromatisiert werden.
Cashew Butter ist ein Lebensmittel-Aufstrich aus roh oder geröstet Cashew-Kerne. Es ist reich und cremig im Geschmack und bei der Lagerung der Öle und Feststoffe leicht trennen erfordern es vor jedem Gebrauch gemischt werden.