Kalorien in 1 Tasse
113,00 Kcal147,00 Kcal
50
1927
👆🏻
Kalorien
352,00 Kcal0,06 Kcal
0
904
👆🏻
Kalorien in 1 Esslöffel
27,00 Kcal50,00 Kcal
2
133
👆🏻
Kalorien in 1 oz
99,00 Kcal43,00 Kcal
10
717
👆🏻
Kalorien in 1 Scheibe
103,00 Kcal425,00 Kcal
12.2
899
👆🏻
Serviergröße
100
100
Proteine
78,13 g2,80 g
0
215
👆🏻
Kohlenhydrate
6,25 g3,60 g
0
205
👆🏻
Faser
3,10 g0,00 g
0
10.3
👆🏻
Zucker
0,00 g5,80 g
0
54.08
👆🏻
Fette
1,56 g3,20 g
0.1
175
👆🏻
Fettgehalt
1 %2 %
0
100
👆🏻
Gesättigte Fette
2,00 g1,80 g
0
67
👆🏻
Trans-Fette
0,00 g0,10 g
0
162
👆🏻
Polyungesättigten Fette
0,30 g0,20 g
0
48
👆🏻
Einfach ungesättigte Fette
0,16 G0,80 G
0
32.9
👆🏻
Serviergröße
100
100
Cholesterin
27,03 mg14,00 mg
0
325
👆🏻
Vitamine
Vitamin A
0,00 IU58,00 IU
0
2499
👆🏻
Vitamin B1 (Thiamin)
0,61 mg0,03 mg
0
3.5
👆🏻
Vitamin B2 (Riboflavin)
2,02 mg0,18 mg
0
2.017
👆🏻
Vitamin B3 (Niacin)
1,14 mg0,10 mg
0
13.112
👆🏻
Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,61 mg0,05 mg
-0.026
1.5
👆🏻
Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
33,00 µg14,00 µg
0
87
👆🏻
Vitamin B12 (Cobalamin)
2,45 µg0,30 µg
0
4.03
👆🏻
Vitamin C (Ascorbinsäure)
0,00 mg2,50 mg
0
7.7
👆🏻
Vitamin-D
0,00 IU1,20 IU
0
301
👆🏻
Vitamin D (D2 + D3)
0,00 µg0,30 µg
0
7.5
👆🏻
Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,00 mg0,15 mg
0
24.21
👆🏻
Vitamin K (Phyllochinon)
0,00 µg0,10 µg
0
30.3
👆🏻
Mineralien
Kalzium
469,00 mg120,00 mg
0
1705
👆🏻
Eisen
1,13 mg0,40 mg
0
70
👆🏻
Magnesium
195,00 mg10,00 mg
0
444
👆🏻
Phosphor
1.321,00 mg113,00 mg
0
1409
👆🏻
Kalium
500,00 mg396,00 mg
0
1794
👆🏻
Natrium
156,00 mg-
0
7022.4
👆🏻
Zink
6,18 mg0,64 mg
0
7.31
👆🏻
Andere
Wasser
3,44 g87,53 g
0
221
👆🏻
Koffein
0,00 g0,00 g
0
0
👆🏻
Nutzen für die Gesundheit
Beste für die Gewichtsabnahme, Starke und gesunde Muskeln, Fördert die Verdauung
Abhilfe für Stress und Angst
Andere allgemeiner Vorteile
Beste für die Gewichtsabnahme, Reduziert unerwünschte Fette, Fördert die Verdauung
-
Haar und Schönheit Vorteile
Hautpflege
-
-
Haarpflege
-
-
Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
Verwendungen
-
-
Ernährungs Bedeutung
Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Protein
-
Allergie
Allergie-Symptome
-
-
Was ist
Molke ist ein natürlicher Stoff, der flüssige Teil der frischen Milch, die über von der Käseherstellung übrig bleibt.
Matzoon ist ein fermentiertes Milchprodukt armenischer Herkunft.
Farbe
Weiß
-
Geschmack
Hängt davon ab hinzugefügt Aromastoffe
-
Aroma
-
-
Vegetarier
✔
✘
✔
✘
Herkunft
Europa
Amerikanisch
Serviergröße
100
450
Zutaten
Buttermilch, Hüttenkäse, Milch, Joghurt
1/2 Liter Milch, Hefe
Gärmediums
-
-
Benötigte Dinge
Schüssel, Cheesecloth, Container, Plastikfolie, Sieb
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Mikrowelle, Topf, Rührer
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
8- 10 Stunden
3- 4 Stunden
Kochzeit
-
15
Alterungszeit
-
-
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
72,00 °F39,20 °F
-20
383
👆🏻
Haltbarkeit
Etwa 6 Monate
-