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Meine Molkerei Diät


Matzoon vs Tilsiter Käse


Tilsiter Käse vs Matzoon


Kalorien

Kalorien in 1 Tasse
147,00 Kcal  
20
357,00 Kcal  
99+

Kalorien
0,06 Kcal  
99+
340,00 Kcal  
34

Kalorien in 1 Esslöffel
50,00 Kcal  
27
104,00 Kcal  
99+

Kalorien in 1 oz
43,00 Kcal  
20
96,00 Kcal  
99+

Kalorien in 1 Scheibe
425,00 Kcal  
99+
340,00 Kcal  
99+

Serviergröße
100  
100  

Proteine
2,80 g  
99+
24,41 g  
15

Kohlenhydrate
3,60 g  
99+
1,88 g  
99+

Faser
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucker
5,80 g  
99+
0,10 g  
2

Fette
3,20 g  
16
25,98 g  
99+

Fettgehalt
2 %  
2
50 %  
35

Gesättigte Fette
1,80 g  
15
16,78 g  
99+

Trans-Fette
0,10 g  
2
0,00 g  

Polyungesättigten Fette
0,20 g  
99+
0,72 g  
38

Einfach ungesättigte Fette
0,80 G  
99+
7,14 G  
37

Ernährung

Serviergröße
100  
100  

Cholesterin
14,00 mg  
99+
29,00 mg  
37

Vitamine
  
  

Vitamin A
58,00 IU  
99+
1.045,00 IU  
12

Vitamin B1 (Thiamin)
0,03 mg  
27
0,06 mg  
14

Vitamin B2 (Riboflavin)
0,18 mg  
99+
0,36 mg  
21

Vitamin B3 (Niacin)
0,10 mg  
99+
0,21 mg  
30

Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,05 mg  
39
0,07 mg  
30

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
14,00 µg  
24
20,00 µg  
18

Vitamin B12 (Cobalamin)
0,30 µg  
99+
2,10 µg  
7

Vitamin C (Ascorbinsäure)
2,50 mg  
11
0,00 mg  
38

Vitamin-D
1,20 IU  
99+
0,50 IU  
99+

Vitamin D (D2 + D3)
0,30 µg  
15
0,30 µg  
15

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,15 mg  
39
0,29 mg  
28

Vitamin K (Phyllochinon)
0,10 µg  
32
14,50 µg  
3

Mineralien
  
  

Kalzium
120,00 mg  
99+
700,00 mg  
14

Eisen
0,40 mg  
32
0,23 mg  
99+

Magnesium
10,00 mg  
99+
13,00 mg  
36

Phosphor
113,00 mg  
99+
500,00 mg  
12

Kalium
396,00 mg  
14
65,00 mg  
99+

Natrium
-  
753,00 mg  
14

Zink
0,64 mg  
99+
3,50 mg  
9

Andere
  
  

Wasser
87,53 g  
42,86 g  

Koffein
0,00 g  
0,00 g  

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit
Abhilfe für Stress und Angst  
Es hilft in besseren Schlaf, Reduziert Cholesterin, Verhindert Krebs, Hilft Gewichtszunahme, Steigert Immunsystem, Verbessert Stoffwechsel-Rate, Hält voll fühlen, Hilft Blutdruck aufrechtzuerhalten, Schützt Karies, Bietet Energie, Reduziert Osteoporose, Stärkt das Immunsystem  

Andere allgemeiner Vorteile
-  
Steigert Immunsystem, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Schützt Zahnfleisch  

Haar und Schönheit Vorteile
  
  

Hautpflege
-  
Gibt glühenden und makellose Haut, Gibt eine glattere Haut, Pflegt mit einem weichen, geschmeidigen und strahlende Haut, Verjüngt Haut, Bietet geschmeidig, gesund und strahlende Haut  

Haarpflege
-  
Beste Heilmittel für trockene und raue Haar, Ergebnisse in glänzendes Haar, Stärkt die Haarwurzeln, Hilft bei der besseren Feuchtigkeitsspeicherung  

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
  
  

Verwendungen
-  
-  

Ernährungs Bedeutung
-  
Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Protein  

Allergie
  
  

Allergie-Symptome
-  
Anaphylaxie, Krämpfe, Durchfall, Nesselsucht, Juckende Hautausschläge, Laufende oder verstopfte Nase, Erbrechen, Wässrige Augen, Pfeifender Atem  

Was ist

Was ist
Matzoon ist ein fermentiertes Milchprodukt armenischer Herkunft.  
Tilsiter Käse ist halbHartKäse, hellgelb in der Textur, aus pasteurisierter oder nicht pasteurisierter Kuhmilch hergestellt.  

Farbe
-  
Blassgelb  

Geschmack
-  
Cremig, Mild, Pikant, Würzig  

Aroma
-  
Stark  

Vegetarier
-  
No  

Herkunft
Amerikanisch  
Schweiz  

Wie zu machen

Serviergröße
450  
100  

Zutaten
1/2 Liter Milch, Hefe  
Pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Starterkultur  

Gärmediums
-  
-  

Benötigte Dinge
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Mikrowelle, Topf, Rührer  
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Mixer, Schimmel mit Schöpflöffel, Plastikfolie  

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
3- 4 Stunden  
3-9 Monate des Alterns  

Kochzeit
15  
40  

Alterungszeit
-  
-  

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Haltbarkeit
-  
2- 3 Wochen  

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