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Wie zu machen Matzoon und Tilsiter Käse

Matzoon
Tilsiter Käse
Wie zu machen Tilsiter Käse und Matzoon


Wie zu machen
Serviergröße
450   
100   
Zutaten
1/2 Liter Milch, Hefe   
Pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Starterkultur   
Gärmediums
Nicht Anwendbar   
Nicht Anwendbar   
Benötigte Dinge
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Mikrowelle, Topf, Rührer   
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Mixer, Schimmel mit Schöpflöffel, Plastikfolie   
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
3- 4 Stunden   
3-9 Monate des Alterns   
Kochzeit
15   
40   
Alterungszeit
Nicht Verfügbar   
Nicht Verfügbar   
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Kühltemperatur
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19
Haltbarkeit
Unbekannt   
2- 3 Wochen   
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