Kalorien in 1 Tasse
147,00 Kcal438,00 Kcal
50
1927
👆🏻
Kalorien
0,06 Kcal327,00 Kcal
0
904
👆🏻
Kalorien in 1 Esslöffel
50,00 Kcal16,00 Kcal
2
133
👆🏻
Kalorien in 1 oz
43,00 Kcal93,00 Kcal
10
717
👆🏻
Kalorien in 1 Scheibe
425,00 Kcal59,00 Kcal
12.2
899
👆🏻
Serviergröße
100
100
Proteine
2,80 g20,05 g
0
215
👆🏻
Kohlenhydrate
3,60 g0,49 g
0
205
👆🏻
Faser
0,00 g0,00 g
0
10.3
👆🏻
Zucker
5,80 g0,49 g
0
54.08
👆🏻
Fette
3,20 g27,25 g
0.1
175
👆🏻
Fettgehalt
2 %42 %
0
100
👆🏻
Gesättigte Fette
1,80 g16,75 g
0
67
👆🏻
Trans-Fette
0,10 g0,00 g
0
162
👆🏻
Polyungesättigten Fette
0,20 g0,50 g
0
48
👆🏻
Einfach ungesättigte Fette
0,80 G8,61 G
0
32.9
👆🏻
Serviergröße
100
100
Cholesterin
14,00 mg0,00 mg
0
325
👆🏻
Vitamine
Vitamin A
58,00 IU1.155,00 IU
0
2499
👆🏻
Vitamin B1 (Thiamin)
0,03 mg0,08 mg
0
3.5
👆🏻
Vitamin B2 (Riboflavin)
0,18 mg0,50 mg
0
2.017
👆🏻
Vitamin B3 (Niacin)
0,10 mg0,16 mg
0
13.112
👆🏻
Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,05 mg0,09 mg
-0.026
1.5
👆🏻
Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
14,00 µg58,00 µg
0
87
👆🏻
Vitamin B12 (Cobalamin)
0,30 µg1,04 µg
0
4.03
👆🏻
Vitamin C (Ascorbinsäure)
2,50 mg0,00 mg
0
7.7
👆🏻
Vitamin-D
1,20 IU20,00 IU
0
301
👆🏻
Vitamin D (D2 + D3)
0,30 µg0,50 µg
0
7.5
👆🏻
Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,15 mg0,23 mg
0
24.21
👆🏻
Vitamin K (Phyllochinon)
0,10 µg2,30 µg
0
30.3
👆🏻
Mineralien
Kalzium
120,00 mg497,00 mg
0
1705
👆🏻
Eisen
0,40 mg0,13 mg
0
70
👆🏻
Magnesium
10,00 mg21,00 mg
0
444
👆🏻
Phosphor
113,00 mg393,00 mg
0
1409
👆🏻
Kalium
396,00 mg128,00 mg
0
1794
👆🏻
Natrium
-800,00 mg
0
7022.4
👆🏻
Zink
0,64 mg2,10 mg
0
7.31
👆🏻
Andere
Wasser
87,53 g48,42 g
0
221
👆🏻
Koffein
0,00 g0,00 g
0
0
👆🏻
Nutzen für die Gesundheit
Abhilfe für Stress und Angst
Absorbiert von Calcium und Vitamin B
Andere allgemeiner Vorteile
-
Steigert Immunsystem, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Schützt Zahnfleisch
Haar und Schönheit Vorteile
Hautpflege
-
Gibt glühenden und makellose Haut, Gibt eine glattere Haut, Pflegt mit einem weichen, geschmeidigen und strahlende Haut, Verjüngt Haut, Bietet geschmeidig, gesund und strahlende Haut
Haarpflege
-
Beste Heilmittel für trockene und raue Haar, Ergebnisse in glänzendes Haar, Stärkt die Haarwurzeln, Hilft bei der besseren Feuchtigkeitsspeicherung
Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
Verwendungen
-
-
Ernährungs Bedeutung
-
Gute Quelle von Proteinen, Gute Quelle für Kalzium
Allergie
Allergie-Symptome
-
-
Was ist
Matzoon ist ein fermentiertes Milchprodukt armenischer Herkunft.
Limburger ist eine Kuh Milch, Halbweichkäse mit gewaschener Rinde.
Farbe
-
Strohhalm
Geschmack
-
Grasig, Mild, Pilzig
Aroma
-
Säuerlichen Geruch
Vegetarier
✔
✘
✔
✘
Herkunft
Amerikanisch
Belgien, Deutschland, Niederlande
Serviergröße
450
100
Zutaten
1/2 Liter Milch, Hefe
Salzlösung, Calciumchlorid, Flüssiglab, Pasteurisierte Kuhmilch, Thermophile Starter
Gärmediums
-
Brevibacterium linens
Benötigte Dinge
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Mikrowelle, Topf, Rührer
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Entwässern Matte, Presse, Rührer
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
3- 4 Stunden
15- 20 Minuten
Kochzeit
15
-
Alterungszeit
-
3 Monate
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
39,20 °F383,00 °F
-20
383
👆🏻
Haltbarkeit
-
2- 3 Wochen