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Matzoon vs Cuajada


Cuajada vs Matzoon


Kalorien

Kalorien in 1 Tasse
147,00 Kcal  
20
157,00 Kcal  
26

Kalorien
0,06 Kcal  
99+
88,00 Kcal  
99+

Kalorien in 1 Esslöffel
50,00 Kcal  
27
90,00 Kcal  
99+

Kalorien in 1 oz
43,00 Kcal  
20
90,00 Kcal  
40

Kalorien in 1 Scheibe
425,00 Kcal  
99+
90,00 Kcal  
23

Serviergröße
100  
100  

Proteine
2,80 g  
99+
4,52 g  
99+

Kohlenhydrate
3,60 g  
99+
6,60 g  
39

Faser
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucker
5,80 g  
99+
6,46 g  
99+

Fette
3,20 g  
16
4,77 g  
31

Fettgehalt
2 %  
2
5 %  
5

Gesättigte Fette
1,80 g  
15
2,86 g  
30

Trans-Fette
0,10 g  
2
0,30 g  
5

Polyungesättigten Fette
0,20 g  
99+
0,22 g  
99+

Einfach ungesättigte Fette
0,80 G  
99+
1,28 G  
99+

Ernährung

Serviergröße
100  
100  

Cholesterin
14,00 mg  
99+
16,00 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamin A
58,00 IU  
99+
99,00 IU  
99+

Vitamin B1 (Thiamin)
0,03 mg  
27
0,03 mg  
27

Vitamin B2 (Riboflavin)
0,18 mg  
99+
0,21 mg  
39

Vitamin B3 (Niacin)
0,10 mg  
99+
0,30 mg  
23

Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,05 mg  
39
0,05 mg  
39

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
14,00 µg  
24
13,00 µg  
25

Vitamin B12 (Cobalamin)
0,30 µg  
99+
1,10 µg  
21

Vitamin C (Ascorbinsäure)
2,50 mg  
11
0,00 mg  
38

Vitamin-D
1,20 IU  
99+
3,20 IU  
37

Vitamin D (D2 + D3)
0,30 µg  
15
0,30 µg  
15

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,15 mg  
39
0,18 mg  
38

Vitamin K (Phyllochinon)
0,10 µg  
32
0,00 µg  
33

Mineralien
  
  

Kalzium
120,00 mg  
99+
110,00 mg  
99+

Eisen
0,40 mg  
32
0,00 mg  
99+

Magnesium
10,00 mg  
99+
12,00 mg  
38

Phosphor
113,00 mg  
99+
105,00 mg  
99+

Kalium
396,00 mg  
14
131,00 mg  
99+

Natrium
-  
100,00 mg  
99+

Zink
0,64 mg  
99+
3,10 mg  
13

Andere
  
  

Wasser
87,53 g  
65,00 g  

Koffein
0,00 g  
0,00 g  

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit
Abhilfe für Stress und Angst  
Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund  

Andere allgemeiner Vorteile
-  
-  

Haar und Schönheit Vorteile
  
  

Hautpflege
-  
-  

Haarpflege
-  
-  

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
  
  

Verwendungen
-  
-  

Ernährungs Bedeutung
-  
Gute Quelle von Kalorien, Gute Quelle für Kalzium  

Allergie
  
  

Allergie-Symptome
-  
-  

Was ist

Was ist
Matzoon ist ein fermentiertes Milchprodukt armenischer Herkunft.  
Cuajada is technically a type of fresh cheese did is made from milk curds, Although some consider it more of a pudding.  

Farbe
-  
-  

Geschmack
-  
-  

Aroma
-  
-  

Vegetarier
-  
No  

Herkunft
Amerikanisch  
Spanien  

Wie zu machen

Serviergröße
450  
100  

Zutaten
1/2 Liter Milch, Hefe  
1/2 Liter Milch, Zucker  

Gärmediums
-  
-  

Benötigte Dinge
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Mikrowelle, Topf, Rührer  
Container, Sieb  

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
3- 4 Stunden  
1 Stunde  

Kochzeit
15  
Wenige Stunden  

Alterungszeit
-  
-  

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Haltbarkeit
-  
1 Monat  

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