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Fontinakäse
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Viili
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Fontinakäse
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Viili

Fontinakäse vs Viili

Kalorien

Kalorien in 1 Tasse

513,00 Kcal170,00 Kcal
50 1927
👆🏻

Kalorien

389,00 Kcal67,80 Kcal
0 904
👆🏻

Kalorien in 1 Esslöffel

58,00 Kcal35,00 Kcal
2 133
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Kalorien in 1 oz

110,00 Kcal60,00 Kcal
10 717
👆🏻

Kalorien in 1 Scheibe

109,00 Kcal64,00 Kcal
12.2 899
👆🏻

Serviergröße

100
100

Proteine

25,60 g3,49 g
0 215
👆🏻

Kohlenhydrate

1,55 g4,20 g
0 205
👆🏻

Faser

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Zucker

1,55 g22,00 g
0 54.08
👆🏻

Fette

31,14 g4,13 g
0.1 175
👆🏻

Fettgehalt

45 %3 %
0 100
👆🏻

Gesättigte Fette

19,20 g2,71 g
0 67
👆🏻

Trans-Fette

0,00 g0,00 g
0 162
👆🏻

Polyungesättigten Fette

1,65 g0,06 g
0 48
👆🏻

Einfach ungesättigte Fette

8,69 G0,96 G
0 32.9
👆🏻

Ernährung

Serviergröße

100
100

Cholesterin

153,00 mg16,10 mg
0 325
👆🏻

Vitamine

Vitamin A

913,00 IU13,44 IU
0 2499
👆🏻

Vitamin B1 (Thiamin)

0,02 mg0,04 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamin B2 (Riboflavin)

0,20 mg0,16 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamin B3 (Niacin)

0,15 mg0,09 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamin B6 (Pyridoxin)

0,08 mg0,04 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)

6,00 µg12,30 µg
0 87
👆🏻

Vitamin B12 (Cobalamin)

1,68 µg0,34 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamin C (Ascorbinsäure)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamin-D

23,00 IU0,40 IU
0 301
👆🏻

Vitamin D (D2 + D3)

0,60 µg0,10 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)

0,27 mg0,10 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamin K (Phyllochinon)

2,60 µg0,30 µg
0 30.3
👆🏻

Mineralien

Kalzium

550,00 mg114,00 mg
0 1705
👆🏻

Eisen

0,23 mg0,00 mg
0 70
👆🏻

Magnesium

14,00 mg11,50 mg
0 444
👆🏻

Phosphor

346,00 mg93,10 mg
0 1409
👆🏻

Kalium

64,00 mg170,00 mg
0 1794
👆🏻

Natrium

800,00 mg37,50 mg
0 7022.4
👆🏻

Zink

3,50 mg0,43 mg
0 7.31
👆🏻

Andere

Wasser

37,92 g87,42 g
0 221
👆🏻

Koffein

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit

Gesunde Knochen, Gesundes Essen, Schutz vor Herzkrankheiten, Verhindert Krebs, Stimuliert Gehirn und seine Funktionen, Stärkt das Immunsystem
Hilft im ACE-hemmende Aktivität, Antioxidative Wirkung, Antitumor -Aktivität, Immunmodulatorische Effekte

Andere allgemeiner Vorteile

Gut für die Knochen, Gut für das Immunsystem, Verbessert die Gesundheit des Gehirns, Verbessert die kardiovaskuläre Gesundheit
-

Haar und Schönheit Vorteile

Hautpflege

Gibt eine glattere Haut, Hilft zu verlangsamen Zeichen des Alterns
Antioxidative Wirkung

Haarpflege

-
-

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen

Verwendungen

Im Alter von Käse kann als Reibkäse verwendet werden, Es funktioniert hervorragend als Tisch Käse
-

Ernährungs Bedeutung

Enthält Zink, Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Vitamin B-12, Phosphor reich, Reiche Quelle von Vitamin K2
Reich an Probiotika

Allergie

Allergie-Symptome

Blähungen, Bauchkrämpfe, Bauchschmerzen, Anaphylaxie, Verstopfung, Senkung des Blutdrucks, Durchfall, Ekzem, Flatulenz oder Gase, Übelkeit und Erbrechen, Ausschläge in Form von Nesselsucht, Poltern oder gurgelnde Geräusche im Magen, Laufende oder verstopfte Nase
-

Was ist

Was ist

Fontina-Käse ist ein italienischer, Kuhmilchkäse, der PDO Status europäisches Recht erworben hat.
  • Viili ist ein Joghurt-wie mesophilen fermentierter Milch, die in den nordischen Ländern stammen.
  • Viili ist ein traditionelles Erbstück Joghurt aus Finnland.

Farbe

Elfenbein
Weiß

Geschmack

Cremig, Glatt, Torte
Joghurt wie

Aroma

Mild, Säuerlichen Geruch
Milchig

Vegetarier

Herkunft

Italien
Finnland, Schweden

Wie zu machen

Serviergröße

100
100

Zutaten

Salzlösung, Calciumchlorid, Kuhmilch, Lab
Villi Kultur, Vollmilch

Gärmediums

-
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides

Benötigte Dinge

Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Baumwolle Serviette, Tasse, Messbecher, Teller

Zeitdauer

Vorbereitungszeit

10- 12 Stunden
24 Stunden

Kochzeit

90
-

Alterungszeit

3 Monate
-

Lagerung und Haltbarkeit

Kühltemperatur

39,20 °F64,00 °F
-20 383
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Haltbarkeit

2- 3 Monate
15 Tage