Einfach ungesättigte Fette
Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
Vitamin C (Ascorbinsäure)
Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
Nutzen für die Gesundheit
Absorbiert von Calcium und Vitamin B, Antioxidative Wirkung, Antitumor -Aktivität, Verhindert Krebs, Steigert Immunsystem, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Bietet Energie, Behandlung von Pilzinfektionen
Lactose Intolerants, Verbessert Stoffwechsel-Rate
Andere allgemeiner Vorteile
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Lactose Intolerants, Vorteilhaft für Abmagerung und Anämie, Schützt Magen-Darm-Trakt, Stoffwechsel, Herz-Kreislauf- und Nervensystem
Haar und Schönheit Vorteile
Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
Ernährungs Bedeutung
Gute Quelle von Kalorien, Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Protein, Reich an Vitamin D
Enthält eine gute Menge an Vitaminen, Reich an Fermente, Spurenelemente, Antibiotika, Ethylalkohol und Milchsäure
Was ist
Butterfett ist ein Triglycerid, abgeleitet von Fettsäuren, wie Myristinsäure, Palmitinsäure und Ölsäure. Gesättigte Fettsäuren: Palmitinsäure: 31% Myristinsäure: 12% Stearinsäure: 11%
Art von Milch
Zutaten
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Stutenmilch, Milch, Molke von Schafmilch, Ziegenmilch oder Kuhmilch
Benötigte Dinge
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Container
Vorbereitungszeit
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3 bis 5 Tage
Kochzeit
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Wenige Stunden