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Meine Molkerei Diät


Brie Käse vs Frischkäse


Frischkäse vs Brie Käse


Kalorien

Kalorien in 1 Tasse
416,00 Kcal  
99+
812,00 Kcal  
99+

Kalorien
334,00 Kcal  
35
350,00 Kcal  
33

Kalorien in 1 Esslöffel
57,00 Kcal  
31
35,00 Kcal  
23

Kalorien in 1 oz
95,00 Kcal  
99+
99,00 Kcal  
99+

Kalorien in 1 Scheibe
101,00 Kcal  
30
66,00 Kcal  
16

Serviergröße
100  
100  

Proteine
20,75 g  
27
6,15 g  
99+

Kohlenhydrate
0,45 g  
99+
5,52 g  
99+

Faser
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucker
0,45 g  
6
3,76 g  
35

Fette
27,68 g  
99+
34,44 g  
99+

Fettgehalt
20 %  
17
65 %  
38

Gesättigte Fette
17,41 g  
99+
2,93 g  
31

Trans-Fette
0,10 g  
2
15,00 g  
17

Polyungesättigten Fette
0,83 g  
32
0,22 g  
99+

Einfach ungesättigte Fette
8,01 G  
29
1,29 G  
99+

Ernährung

Serviergröße
100  
100  

Cholesterin
100,00 mg  
10
0,00 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamin A
592,00 IU  
31
1.111,00 IU  
7

Vitamin B1 (Thiamin)
0,07 mg  
12
0,00 mg  
99+

Vitamin B2 (Riboflavin)
0,52 mg  
7
0,03 mg  
99+

Vitamin B3 (Niacin)
0,38 mg  
21
0,09 mg  
99+

Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,24 mg  
10
0,06 mg  
35

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
65,00 µg  
3
1,00 µg  
99+

Vitamin B12 (Cobalamin)
1,65 µg  
9
0,03 µg  
99+

Vitamin C (Ascorbinsäure)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamin-D
20,00 IU  
26
0,00 IU  
99+

Vitamin D (D2 + D3)
0,50 µg  
13
0,00 µg  
19

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,24 mg  
33
0,86 mg  
13

Vitamin K (Phyllochinon)
2,30 µg  
15
0,30 µg  
29

Mineralien
  
  

Kalzium
184,00 mg  
99+
97,00 mg  
99+

Eisen
0,50 mg  
28
0,11 mg  
99+

Magnesium
20,00 mg  
27
9,00 mg  
99+

Phosphor
188,00 mg  
36
107,00 mg  
99+

Kalium
152,00 mg  
99+
132,00 mg  
99+

Natrium
629,00 mg  
20
314,00 mg  
33

Zink
2,38 mg  
27
0,50 mg  
99+

Andere
  
  

Wasser
48,42 g  
52,62 g  

Koffein
0,00 g  
0,00 g  

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit
Es hilft in besseren Schlaf, Reduziert Cholesterin, Verhindert Krebs, Hilft Gewichtszunahme, Steigert Immunsystem, Verbessert Stoffwechsel-Rate, Hält voll fühlen, Hilft Blutdruck aufrechtzuerhalten, Schützt Karies, Bietet Energie, Reduziert Osteoporose, Stärkt das Immunsystem  
Hilft Gewichtszunahme, Hält voll fühlen, Bietet Energie  

Andere allgemeiner Vorteile
Steigert Immunsystem, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Schützt Zahnfleisch  
-  

Haar und Schönheit Vorteile
  
  

Hautpflege
Gibt glühenden und makellose Haut, Gibt eine glattere Haut, Pflegt mit einem weichen, geschmeidigen und strahlende Haut, Verjüngt Haut, Bietet geschmeidig, gesund und strahlende Haut  
Gibt eine glattere Haut, Schrumpft und strafft die Poren  

Haarpflege
Beste Heilmittel für trockene und raue Haar, Ergebnisse in glänzendes Haar, Stärkt die Haarwurzeln, Hilft bei der besseren Feuchtigkeitsspeicherung  
Stimuliert das Haarwachstum, Stärkt die Haarwurzeln  

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
  
  

Verwendungen
-  
-  

Ernährungs Bedeutung
Gute Quelle von Proteinen, Gute Quelle für Vitamin B-12, Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Riboflavin, Reich an Phosphor, Reich an Vitamin A  
Viele Kalorien, Reichen Fettgehalt  

Allergie
  
  

Allergie-Symptome
Stauung, Schwierigkeiten beim Atmen, Kopfschmerzen, Bluthochdruck, Nesselsucht, Erhöhter Puls, Juckende Augen, Niesende  
Anaphylaxie, Krämpfe, Durchfall, Nesselsucht, Juckende Hautausschläge, Erschwerte Atmung, Verstopfte Nase, Orale Schwellung, Erbrechen, Pfeifender Atem  

Was ist

Was ist
  • Brie-Käse ist ein Französisch Weichkäse, benannt nach dem Französisch Region Brie.
  • Es ist nicht pasteurisiert Form Kuhmilch hergestellt und hat einen würzigen Geschmack.
  
Frischkäse ist ein weicher frisch Frischkäse mit hohem Fettgehalt von Vollmilch hergestellt.  

Farbe
-  
Weiß  

Geschmack
Fruchtig, Mild, Nussartig, Scharf  
Cremig, Mild, Süß  

Aroma
Ausgesprochen, Stark  
Frisch, Angenehm  

Vegetarier
No  
Yes  

Herkunft
Frankreich  
USA  

Wie zu machen

Serviergröße
100  
100  

Zutaten
MM100 Kultur, Lab, Nicht pasteurisierter Kuhmilch  
Calciumchlorid, Kuhmilch, Koscheres Salz, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur, Pasteurisierte Sahne  

Gärmediums
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum  
Mesophilic bacteria  

Benötigte Dinge
Käsepresse, Schwergewicht, Messer, Schimmel mit Schöpflöffel, Plastikfolie  
Schüssel, Sieb, Großer Topf, Musselin  

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
18 Stunden und 3-4 Wochen des Alterns  
2 Wochen  

Kochzeit
25  
30  

Alterungszeit
7- 10 Tage  
-  

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
40,00 °F  
18
40,00 °F  
18

Haltbarkeit
5- 7 Tage  
3-4 Wochen  

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