Come rendere Creme Anglaise e Burro di latte

Creme Anglaise

Burro di latte

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1 Come rendere

1.1 Servendo taglia

100

1.2 Ingredienti

latte, zucchero, estratto di vaniglia, tuorlo

un pizzico di sale, cagliata, latte, Yogurt

1.2.1 Fermentazione agente

Non applicabile

Lactococcus lactis

1.3 Cose di cui hai bisogno

casseruola per sugo, agitatore a

agitatore a

1.4 Tempo Durata

1.4.1 Tempo di preparazione

5- 10 minuti

15- 20 minuti

1.4.2 Tempo di cottura

1.4.3 Tempo di invecchiamento

Non disponibile

1.5 Conservazione e Durata di conservazione

1.5.1 Refrigerazione Temperatura

Come rendere Fr..

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39,20 °F

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39,20 °F

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Come rendere Yogurt gelato

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98 (Come rendere ..)

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1.5.2 Durata di conservazione

2 giorni

7- 10 giorni

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