Ciò che è Kaymak e Smetana

Kaymak

Smetana

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1 Ciò che è

1.1 Ciò che è

kaymak è una sorta di crema concentrata, che viene tradizionalmente fabbricato di bufala o di latte vaccino in Turchia. è generalmente consumato con miele a colazione e alcuni dolci tradizionali turchi.

Smetana è un giallastro crema degustazione di spessore, bianco e leggermente acidulo che contiene circa il 40% di grassi del latte.

1.1.1 Colore

Bianca

Non disponibile

1.1.2 Sapore

Cremoso, Latteo

Aspro

1.1.3 Aroma

Latteo

1.1.4 Vegetariano

sì

1.2 Origine

paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan

Russia

Confronto di prodotti lattiero caseari

Kaymak vs Kulfi

Kaymak vs Panna acida

Kaymak vs Panna rappresa

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