Zincica

Fromage à la Crème

Comment faire du Zincica et Fromage à la Crème

Zincica

Fromage à la Crème

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1 Comment Faire

1.1 Portion

100

1.2 Ingrédients

Lait de brebis

Chlorure de calcium, Lait de vache, Sel kasher, Présure liquide, Culture starter mésophile, Pasteurisée Lourd Crème

1.2.1 Fermentation Agent

Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides

Mesophilic bacteria

1.3 Choses dont tu as besoin

N'est pas Applicable

Bol, égouttoir, Grand pot, Mousseline

1.4 Temps Durée

1.4.1 Temps de Préparation

2 jours

2 semaines

1.4.2 Temps de Cuisson

2 jours

1.4.3 Vieillissement Temps

Indisponible

1.5 Stockage et Durée de conservation

1.5.1 Réfrigération Température

Comment faire G..

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46,40 F

Rank: 15 (Overall)▶

40,00 F

Rank: 18 (Overall)▶

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Comment faire Yaourt Glacé?

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98 (Comment faire..)

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1.5.2 Étagère La vie

10 à 14 jours

3-4 semaines

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