Fromage Brie

Comment faire du Fromage Brie et Fromage Brie

Fromage Brie

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1 Comment Faire

1.1 Portion

100

1.2 Ingrédients

MM100 culture, Présure, Lait de vache non pasteurisé

1.2.1 Fermentation Agent

Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum

1.3 Choses dont tu as besoin

Fromage presse, poids lourd, Couteau, Moule avec poche, Emballage plastique

1.4 Temps Durée

1.4.1 Temps de Préparation

18 heures et 3-4 semaines de vieillissement

1.4.2 Temps de Cuisson

1.4.3 Vieillissement Temps

7 à 10 jours

1.5 Stockage et Durée de conservation

1.5.1 Réfrigération Température

Comment faire G..

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40,00 F

Rank: 18 (Overall)▶

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1.5.2 Étagère La vie

5- 7 jours

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