Qué es Grasa de mantequilla y Basundi

Grasa de mantequilla

Basundi

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1 Qué es

1.1 Qué es

grasa de mantequilla es un triglicérido (una grasa) derivados de ácidos grasos tales como mirístico, palmítico y oleico. Los ácidos grasos saturados: ácido palmítico: ácido mirístico 31%: ácido esteárico 12%: 11%

basundi es un delicioso postre servido sobre todo en la parte occidental de la India, es decir, Maharashtra y Gujarat. que se endulza la leche densa con guarnición de dryfruits.

1.1.1 Color

No disponible

de color amarillo pálido

1.1.2 Sabor

No disponible

lechoso, Sweet, grueso

1.1.3 Aroma

No disponible

lechoso

1.1.4 Vegetariano

sí

1.2 Origen

India

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