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Butterfett
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Basundi
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Basundi

Was ist Butterfett und Basundi

Was ist

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Vegetarier

Herkunft

 
Butterfett ist ein Triglycerid, abgeleitet von Fettsäuren, wie Myristinsäure, Palmitinsäure und Ölsäure. Gesättigte Fettsäuren: Palmitinsäure: 31% Myristinsäure: 12% Stearinsäure: 11%
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Basundi ist ein köstliches Dessert vor allem in den westlichen Teilen Indiens bedient, dh Maharashtra und Gujarat. Es ist dicht Milch mit dryfruits garniert gesüßt.
Blassgelb
Milchig, Süß, Dick
Milchig
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Indien