phục vụ Kích thước
100
100
Thành phần
MM100 Văn hóa, ngưng nhũ tố, Sữa tiệt trùng bò
Cheese Salt, Mesophilic đề Văn hóa, Sữa, Vi khuẩn Penicillium roqueforti
Lên men Agent
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
Những điều bạn cần
Cheese Press, trọng lượng nặng, Dao, Khuôn Với Múc, Bọc nhựa
2 bát, cái nồi, Cây khuấy
Thời gian chuẩn bị
18 Giờ Và 3-4 tuần Trong lão hóa
15- 20 phút
lão hóa thời gian
7- 10 ngày
Không có sẵn
Lưu trữ và Thời gian sống
Thời gian sống
5- 7 ngày
3-4 tuần