phục vụ Kích thước
100
100
Thành phần
Cheese Salt, Mesophilic đề Văn hóa, Sữa, Vi khuẩn Penicillium roqueforti
giải pháp ngâm nước muối, calcium Chloride, Rennet lỏng, Sữa bò tiệt trùng, ưa nhiệt khởi xướng
Lên men Agent
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
Brevibacterium linens
Những điều bạn cần
2 bát, cái nồi, Cây khuấy
Cheese Press, vải mỏng, Thùng hàng, Dao, draining Mat, nhấn, Cây khuấy
Thời gian chuẩn bị
15- 20 phút
15- 20 phút
Giờ nấu ăn
20
không xác định
lão hóa thời gian
Không có sẵn
3 tháng
Lưu trữ và Thời gian sống
Thời gian sống
3-4 tuần
2- 3 tuần