phục vụ Kích thước
100
100
Thành phần
giải pháp ngâm nước muối, calcium Chloride, Rennet lỏng, Sữa bò tiệt trùng, ưa nhiệt khởi xướng
Cheese Salt, Mesophilic đề Văn hóa, Sữa, Vi khuẩn Penicillium roqueforti
Lên men Agent
Brevibacterium linens
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
Những điều bạn cần
Cheese Press, vải mỏng, Thùng hàng, Dao, draining Mat, nhấn, Cây khuấy
2 bát, cái nồi, Cây khuấy
Thời gian chuẩn bị
15- 20 phút
15- 20 phút
Giờ nấu ăn
không xác định
20
lão hóa thời gian
3 tháng
Không có sẵn
Lưu trữ và Thời gian sống
Thời gian sống
2- 3 tuần
3-4 tuần