Portion
Ingrédients
Fermentation Agent
Choses dont tu as besoin
Temps de Préparation
Temps de Cuisson
Vieillissement Temps
Réfrigération Température
Étagère La vie
Sel de fromage, Culture starter mésophile, Lait, Bactéries Penicillium roqueforti
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
2 Bols, Poêle à frire, Agitateur
La solution de saumure, Chlorure de calcium, Présure liquide, Le lait de vache pasteurisé, Démarreur thermophile
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, Vidange mat, Presse, Agitateur