Làm thế nào để làm cho Phô mai Và Gouda Cheese

Phô mai

Gouda Cheese

Add ⊕

1 Làm thế nào để làm cho

1.1 phục vụ Kích thước

100

1.2 Thành phần

Sữa, Muối, Giấm

calcium Chloride, Cheese Salt, Nước lạnh, Sữa bò, Mesophilic đề Văn hóa, ngưng nhũ tố

1.2.1 Lên men Agent

Not Applicable

Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides

1.3 Những điều bạn cần

vải mỏng, Ly đo lường, Khuôn, cái nồi, người cố gắng

Cheese Press, vải mỏng, Thùng hàng, Dao, draining Mat, trọng lượng nặng, Máy xay sinh tố, Khuôn, Bọc nhựa, nhấn

1.4 Khoảng thời gian

1.4.1 Thời gian chuẩn bị

20- 25 phút

24 giờ

1.4.2 Giờ nấu ăn

120

1.4.3 lão hóa thời gian

Không có sẵn

12 tháng

1.5 Lưu trữ và Thời gian sống

1.5.1 nhiệt độ lạnh

99,00 ° F0,00 ° F

-20 383

1.6.2 Thời gian sống

2- 3 tuần

Khoảng 3 tháng

So sánh của sản phẩm làm từ sữa