melayani Ukuran
100
100
Bahan
susu, Garam, Cuka
Kalsium klorida, keju Salt, Air dingin, Susu sapi, kultur starter mesofilik, rennet
fermentasi Agen
-
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
Hal-hal yang perlu
Kain katun tipis, Gelas pengukur, Cetakan, panci saus, Saringan
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, pengeringan mat, berat berat, pencampur, Cetakan, bungkus plastik, tekan
waktu Durasi
Waktu persiapan
20- 25 menit
24 jam
Waktunya memasak
30
120
penuaan waktu
-
12 bulan
Penyimpanan dan Shelf Hidup
pendinginan Suhu
99,00 ° F0,00 ° F
-20
383
👆🏻
Shelf hidup
2- 3 minggu
Sekitar 3 bulan