phục vụ Kích thước
100
100
Thành phần
giải pháp ngâm nước muối, Buttermilk Văn hóa, Rennet lỏng, Sữa, Muối
calcium Chloride, Cheese Salt, Nước lạnh, Sữa bò, Mesophilic đề Văn hóa, ngưng nhũ tố
Lên men Agent
Brevibacterium linens
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
Những điều bạn cần
Cheese Press, vải mỏng, draining Mat, trọng lượng nặng, Dao, Bọc nhựa
Cheese Press, vải mỏng, Thùng hàng, Dao, draining Mat, trọng lượng nặng, Máy xay sinh tố, Khuôn, Bọc nhựa, nhấn
Thời gian chuẩn bị
2- 3 giờ
24 giờ
lão hóa thời gian
7- 10 ngày
12 tháng
Lưu trữ và Thời gian sống
Thời gian sống
1- 2 tuần
Khoảng 3 tháng