phục vụ Kích thước
100
100
Thành phần
calcium Chloride, Cheese Salt, Nước lạnh, Sữa bò, Mesophilic đề Văn hóa, ngưng nhũ tố
giải pháp ngâm nước muối, Buttermilk Văn hóa, Rennet lỏng, Sữa, Muối
Lên men Agent
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
Brevibacterium linens
Những điều bạn cần
Cheese Press, vải mỏng, Thùng hàng, Dao, draining Mat, trọng lượng nặng, Máy xay sinh tố, Khuôn, Bọc nhựa, nhấn
Cheese Press, vải mỏng, draining Mat, trọng lượng nặng, Dao, Bọc nhựa
Thời gian chuẩn bị
24 giờ
2- 3 giờ
lão hóa thời gian
12 tháng
7- 10 ngày
Lưu trữ và Thời gian sống
Thời gian sống
Khoảng 3 tháng
1- 2 tuần