phục vụ Kích thước
100
100
Thành phần
Sữa, ngưng nhũ tố, Muối, Nước
Cheese Salt, Mesophilic đề Văn hóa, Sữa, Vi khuẩn Penicillium roqueforti
Lên men Agent
Not Available
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
Những điều bạn cần
Cheese Press, vải mỏng, Dao, trọng lượng nặng, Máy xay sinh tố, Bọc nhựa, Cây khuấy
2 bát, cái nồi, Cây khuấy
Thời gian chuẩn bị
4- 5 giờ
15- 20 phút
lão hóa thời gian
3 tháng
Không có sẵn
Lưu trữ và Thời gian sống
Thời gian sống
2- 3 tuần
3-4 tuần