phục vụ Kích thước
100
100
Thành phần
Cheese Salt, Mesophilic đề Văn hóa, Sữa, Vi khuẩn Penicillium roqueforti
Annatto màu, calcium Chloride, Cheese Salt, Sữa Full Cream, Rennet lỏng, Mesophilic đề Văn hóa, nước Unchlorinated
Lên men Agent
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
Lactococcus lactis subsp cremoris
Những điều bạn cần
2 bát, cái nồi, Cây khuấy
Cheese Press, vải mỏng, Dao, trọng lượng nặng, Máy xay sinh tố, Khuôn, Bọc nhựa, nhấn, Cây khuấy
Thời gian chuẩn bị
15- 20 phút
10 12 Hours
lão hóa thời gian
Không có sẵn
4- 8 tuần
Lưu trữ và Thời gian sống
Thời gian sống
3-4 tuần
3-4 tuần