Những gì là
Sữa chua, trong thuật ngữ đơn giản, là quá trình lên men vi khuẩn của sữa thường được ngọt hay hương liệu. Lactobacillus và Streptococcus là của vi khuẩn quan trọng đối với kết cấu và tính nhất quán dày của sữa chua.
Loại sữa
Màu
trắng
-
vị
kem
-
mùi thơm
Tươi
-
Ăn chay
Không
-
Gốc
Các quốc gia Trung Á như Kazakhstan, Kyrgyzstan, Tajikistan
Tatar