Là gì Phô mai xanh Và kefir
Những gì là
- Phô mai xanh là một loại phô mai chung có bổ sung thêm nấm mốc Penicillium, do đó sản phẩm cuối cùng có đốm hoặc đường vân màu xanh khắp bề mặt.
- Nó có mùi đặc trưng, có thể từ chính nó hoặc từ một số loại vi khuẩn được nuôi cấy đặc biệt.
Kefir được lên men sữa được làm bằng cách sử dụng hạt kefir chứa men benefiicial cũng như vi khuẩn probiotic có trong sữa chua.
vị
mặn, Nhọn, thơm
Khoa trương
mùi thơm
Mùi chua, Mạnh
Milky
Gốc
Châu Âu, Pháp
Bắc Caucasus Regions