Những gì là
Pho mát, một loại thực phẩm từ sữa gồm sữa đông nén, đông tụ và chín sữa được tách từ sữa.
Cottage Cheese, một pho mát trắng nhạt nhẽo làm từ sữa đông của sữa.
Gốc
Các quốc gia Trung Á như Kazakhstan, Kyrgyzstan, Tajikistan, Châu Âu, Trung đông
Síp, Ai Cập, Hy lạp, Bắc Mỹ và Nam Mỹ