Những gì là
Màu
vị
mùi thơm
Ăn chay
Gốc
Dulce de leche là một bánh kẹo chuẩn bị bằng cách từ từ nóng sữa ngọt để tạo ra một chất có nguồn gốc hương vị của nó từ phản ứng Maillard, thay đổi hương vị và màu sắc.
Paneer, một loại pho mát, một món ăn Nam Á, là một pho mát unaged làm khuấy sữa với giấm, nước chanh hoặc axit khác.
Afghanistan, Ấn Độ, Iran, Các nước Nam Á như Bangladesh, Bhutan, Ấn Độ, Maldives, Tajikistan