Qué es Dulce de leche y Queso indio

Dulce de leche

Queso indio

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1 Qué es

1.1 Qué es

dulce de leche es un dulce preparado calentando lentamente la leche azucarada para crear una sustancia que debe su sabor partir de la reacción de Maillard, el cambio de sabor y color.

paneer, Tipo de queso, sur de Asia cocina , es un queso sin envejecer hecha por agitación de la leche con vinagre, jugo de limón u otros ácidos.

1.1.1 Color

marrón

blanco

1.1.2 Sabor

Sweet

lechoso

1.1.3 Aroma

dulce

Fresco, lechoso

1.1.4 Vegetariano

sí

1.2 Origen

Argentina

Afganistán, India, Iran, países del sur de Asia, como Bangladesh, Bhután, India, Maldivas, tayikistan

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