Vitamina B2 (riboflavina)
Vitamina B9 (acid folic, acid folic)
Vitamina B12 (Cobalamina)
Vitamina C (acid ascorbic)
Vitamina E (Alfa- Tocoferol)
Beneficii pentru sănătate
Remediu pentru stres și anxietate
-
Alte beneficii pe generale
-
-
Coafura si frumusete Beneficiile
Importanța nutritivă și utilizările
utilizări
-
Ingredient important în mâncăruri dulci și deserturi
Importanța nutrițională
-
Sursă bună de calorii
Simptomele de alergie
-
-
Ce este
Matzoon este un lapte fermentat produs de origine armeană.
Smântâna închegată (uneori numită smântână opărită, clouted, Devonshire sau Cornish) este o cremă groasă obținută prin încălzirea indirectă a laptelui integral de vacă folosind abur sau o baie de apă, apoi lăsându-l în tigăi puțin adânci să se răcească lent. În acest timp, conținutul de smântână se ridică la suprafață și formează „cheaguri” sau „coaguri”.
ingrediente
lapte 1/2 litru, Drojdie
Lapte, Crema neteda
Lucruri pe care trebuie
Container cu capac din sticla, Castron, Cuptor cu microunde, cratiță, Agitator
Castron, Ceașcă de măsurare, Cuptor cu microunde, Tigaie, Agitator
Timp de pregatire
3- 4 oră
1 oră
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
-
Până la 3 zile