Meervoudig onverzadigd vet
Enkelvoudig onverzadigd vet
Vitamine B2 (riboflavine)
Vitamine B9 (foliumzuur, foliumzuur)
Vitamine B12 (cobalamine)
Vitamine C (ascorbinezuur)
Vitamine E (alfa- tocoferol)
Vitamine K (Phylloquinone)
Gezondheidsvoordelen
Remedie tegen stress en angst
-
Andere algemene voordelen
-
-
Hair and Beauty Voordelen
Nutritional Belang en toepassingen
Bestedingen
-
Belangrijk ingrediënt in zoete gerechten n desserts
Nutritional Belang
-
Goede bron van calorieën
Wat is
Matzoon is een gefermenteerd melkproduct van Armeense afkomst.
Clotted cream (ook wel scalded, clouted, Devonshire of Cornish cream genoemd) is een dikke room die gemaakt wordt door volle koemelk indirect te verhitten met stoom of een waterbad en deze vervolgens in ondiepe pannen langzaam af te koelen. Gedurende deze tijd komt de room naar de oppervlakte en vormt zich "klonters" of "clouts".
ingrediënten
1/2 liter melk, Gist
Melk, Plain cream
Dingen die je nodig hebt
verpakkingsglas met deksel, Kom, Magnetron, steelpan, roerder
Kom, Maatbeker, Magnetron, Pan, roerder
Voorbereidingstijd
3- 4 uur
1 uur
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
-
Tot 3 dagen